❄︎手作り❤️美味しいミートソース❄︎

Hanayan♥️
Hanayan♥️ @cook_40127207

市販のミートソースだと味が濃ゆすぎるので簡単で自然な美味しさのミートソースを考えました(o^^o)お試しください❤️

このレシピの生い立ち
市販のミートソースだと味が濃ゆすぎるし、胃もたれするので、自然な味のミートソースを作りたくて考えました(o^^o)❤️スパゲティにとラザニアにもドリアにもピッタリなソースの完成です❤️

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材料

3〜4人分程
  1. 牛豚合挽き肉 200g
  2. 玉ねぎ 大1個
  3. 人参 小1本
  4. ニンニク 1かけ
  5. トマト缶 1缶
  6. トマト(あれば 1玉
  7. 赤ワインもしくは酒 大さじ1
  8. コンソメキューブ 2つ
  9. オリーブオイル 大さじ1
  10. ケチャップ 大さじ2
  11. 醤油 小さじ1
  12. ブラックペッパー 適量
  13. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、ニンニクをみじん切りにします。あればトマトも小さく切っておきます

  2. 2

    1とひき肉をオリーブオイルを入れたお鍋で玉ねぎが透明になるまで炒めたら、トマト缶とコンソメを入れて煮立たせます。

  3. 3

    時々混ぜながら、10分ほど煮たらケチャップと醤油を加えて、味を見ながら塩コショウ、ブラックペッパーを加えて下さいね。

  4. 4

    完成です❤️

  5. 5

    このミートソースで作るラザニアもどうぞ(*´꒳`*)レシピID:18197359

  6. 6

    こちらのドリアもどうぞ(*´꒳`*)レシピID:20330876

コツ・ポイント

トマトを1玉入れる時は味が薄ければコンソメか醤油、塩コショウを多めにして下さいね(o^^o)

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レシピ作者

Hanayan♥️
Hanayan♥️ @cook_40127207
に公開
クックパッドレシピエールを目指してます♡2015.08.01息子ちゃん、2017.03.07娘ちゃん❤️2児のママです^ ^モットーは安くて美味しい料理です❤️分かりやすい掲載を目指して頑張ります♡インスタはこちら❤️→http://instagram.com/hanayankitchen
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