せんぎり大根と水菜のイタリアンサラダ
まんまるらあて @mammaruegao
マリネ液を吸った千切り大根が食べるドレッシングみたい♪ジャーサラダ方式で作ります。
このレシピの生い立ち
茎が紫色のキレイな水菜をいただいたので、ちょっとお洒落なサラダにしようと思い作りました。
せんぎり大根と水菜のイタリアンサラダ
マリネ液を吸った千切り大根が食べるドレッシングみたい♪ジャーサラダ方式で作ります。
このレシピの生い立ち
茎が紫色のキレイな水菜をいただいたので、ちょっとお洒落なサラダにしようと思い作りました。
作り方
- 1
ボウルに☆を入れて混ぜる。
-
- 2
せんぎり大根はたっぷりの水でさっと洗い、熱湯をかける。
水気を切って２～３㎝の長さに切る。①に加えて混ぜる。 -
- 3
その上に、半分に切ったトマトを入れ、
-
- 4
その上に３ｃｍ巾に切った水菜を入れる。
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- 5
食べる直前にオリーブ油を入れ、全体を混ぜ合わせて完成！
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コツ・ポイント
せんぎり大根は、マリネ液で戻す感じです。
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