⭐うちのブルーベリー マフィン⭐
ちぃままこ @cook_40078994
4月30日に話題入り、感謝です！うちにいつもある冷凍ブルーベリーを使って、簡単にコーヒーのお供を
このレシピの生い立ち
朝、コーヒーが飲みたいけど、お供も欲しい。
でも、甘いものも何もない。朝ごはん用の冷凍ブルーベリーしかなくて…。
⭐うちのブルーベリー マフィン⭐
4月30日に話題入り、感謝です！うちにいつもある冷凍ブルーベリーを使って、簡単にコーヒーのお供を
このレシピの生い立ち
朝、コーヒーが飲みたいけど、お供も欲しい。
でも、甘いものも何もない。朝ごはん用の冷凍ブルーベリーしかなくて…。
作り方
- 1
薄力粉・ベーキングパウダー・塩を合わせる。
-
- 2
バターと砂糖をすり混ぜ、白くなったら卵を合わせる。
- 3
2 と粉類の半分を合わせしっかりと混ぜ、牛乳大匙1を加える。
- 4
さらに半分の粉と牛乳を合わせ、粉っぽさがまだあれば、牛乳を足す。
- 5
生地にお好みでブルーベリーを混ぜ、型に入れ、トッピングのブルーベリーを散らす。
-
- 6
190度で15分焼き上げる。
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- 7
皆様のおかげで4月30日に話題入りさせていただきました。本当にありがとうございます！
コツ・ポイント
こなっぽさがなくなるまで、しっかりと合わせてください。
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どんどん混ぜていくだけて簡単です。砂糖控えめです。ブルーベリー多めで美味しいよ♪ブルーベリーがたくさん採れたら、さっと洗って乾かしてから冷凍しています。
クックJJIIOQ☆ -
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