作り方
- 1
ほうれん草をたっぷりの水で洗い、ザク切りにする。
- 2
オリーブオイル(サラダ油)(分量外)をフライパンに入れ、温める。温まったらほうれん草を入れる。
- 3
ほうれん草を炒め、さらに醤油麹を入れて、しんなりするまで炒める。
- 4
皿に盛り付け、粉チーズを適量かけて、出来上がり!
コツ・ポイント
ほうれん草は手でちぎってもOK!醤油麹の塩分によって、醤油麹の量を加減して下さい。
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