作り方
- 1
豚ヒレ肉は薄く8枚に切り、塩胡椒、小麦粉を大目にまぶしておく
- 2
溶き卵にパルメザンチーズを入れ混ぜ合わせた中に先程のヒレ肉をからめてフライパンで両面焼いて完成
コツ・ポイント
豚ヒレ肉はとんかつ用のもので使ってもOKです!
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