アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かす。
沸騰したら、ほうれん草の芯側を先に入れる。
そのあとほうれん草の葉を入れ、軽く茹でる。 - 2
ほうれん草をザルにあけ、水にさらす。
そのあと、ほうれん草をぎゅっと絞って水気をなくす。 - 3
ボールに◎を入れて混ぜる。
そこにほうれん草を入れてあえる。 - 4
ごまを入れ、さらにあえてお皿に盛れば完成。
コツ・ポイント
ほうれん草の茹ですぎ注意です。
葉が鮮やかになるくらいで上げてください。
時間があるときは冷蔵庫で冷やしてください。
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