ほうれん草の胡麻和え☻
M＊GALLEY @cook_40245661
ごま香る簡単ほうれん草の胡麻和え♪
このレシピの生い立ち
胡麻和え食べたくなって、こんなもんだろ的な感じで作ったテキトーレシピです・・;
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を洗い、湯を沸騰させた鍋に30〜60秒茹でて冷水に浸ける。
ぎゅ、っと握って水気を絞る。 -
- 2
4〜5cmに切り、水っぽければもう少し絞る。
-
- 3
炒りごまを擂る。
擂鉢が無ければポリ袋などに入れて麺棒でゴロゴロすると出来ます。
♤の調味料と良く混ぜる。 -
- 4
❸にほうれん草を加え、満遍なく和えて、完成♪
-
コツ・ポイント
擂り胡麻は既製品でも良いですが擂り立ては香りが違います☻
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