かぼちゃ、ほうれん草、しめじの胡麻和え

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ちびまめママ◎
ちびまめママ◎ @cook_40110671

ほうれん草の胡麻和えにマッシュかぼちゃをプラス.｡.:*♡
このレシピの生い立ち
冷凍しているマッシュかぼちゃ…何かに使えないかな？と。

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材料

  1. かぼちゃ 100g
  2. ほうれん草 2束
  3. しめじ 1/2
  4. 本みりん 大さじ1
  5. すりごま 大さじ3
  6. しょうゆ 小さじ2
  7. 砂糖 小さじ1
  8. 顆粒和風だし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    かぼちゃは茹でるかレンチンで柔らかくしてマッシュ。
    (コロコロ角切りもおいしいかも)

  2. 2

    ほうれん草は洗って、しめじは石づきをとる。

  3. 3

    先にしめじを茹で、ほうれん草は後からさっと茹でる。
    ざるに上げてさっと水にさらす。

  4. 4

    調味料を混ぜ合わせてチンする。
    (本みりんを使っているため一応加熱してます)

  5. 5

    全て混ぜ合わせたら、完成！

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レシピ作者

ちびまめママ◎
ちびまめママ◎ @cook_40110671
に公開
料理上手な肉食旦那、パン好きの5歳長女、2歳の次女がいます٩(๑òωó๑)۶みなさんのレシピ参考にしてます。
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