ほうれん草の胡麻和え
nonko5252 @cook_40127776
よく作るおかずの備忘録として！シンプルですが味付けが難しい、奥深いほうれん草の胡麻和えです。
このレシピの生い立ち
母の味を思い出して。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は茹でて水にさらし、水気を良く切って4cm程度に切る。
-
- 2
ごまは半ずりにする。
- 3
ボウルにごま、醤油、砂糖、だしを混ぜ、固く絞ったほうれん草を和えてできあがり。
-
- 4
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のん子のこだわり無添加ごはん
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コツ・ポイント
ほうれん草は茹で過ぎず、沸騰してから2分ほどであげて水気を切ってください。
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