タラのムニエル バジルトマトソース

Devertimnt
Devertimnt @cook_40110543

トマトソースは切って煮詰めるだけで簡単。
このレシピの生い立ち
主人の好きなバジル風味。

タラのムニエル バジルトマトソース

トマトソースは切って煮詰めるだけで簡単。
このレシピの生い立ち
主人の好きなバジル風味。

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材料

2人分
  1. タラ 2切れ
  2. トマト 1個
  3. ①白ワイン 大さじ2
  4. オリーブ 大さじ1
  5. ①コンソメ 小さじ1/2
  6. ①塩胡椒 適量
  7. ①バジル 適量
  8. 塩胡椒(タラ用) 適量
  9. 小麦粉 適量
  10. バター 適量

作り方

  1. 1

    トマトを湯剥きし、小さく切る。
    フライパンにトマト、①を入れ、トマトを潰しながら煮詰める。

  2. 2

    タラに塩胡椒、小麦粉をまぶし、バターで焼く。
    器に盛りトマトソースをかける。

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