☆てりてりな豚肉のポテト巻き☆
結衣のお母ちゃん @cook_40061055
マッシュポテトを豚肉で巻いて、照り焼き風に味つけしたら、うまうまなおかず完成ｖ（≧∀≦）ｖ
このレシピの生い立ち
マッシュポテトと豚肉が大好き。
その２つをこれまた大好きな照り焼きに味つけしてみたら、思いのほかうま～い♪
☆てりてりな豚肉のポテト巻き☆
マッシュポテトを豚肉で巻いて、照り焼き風に味つけしたら、うまうまなおかず完成ｖ（≧∀≦）ｖ
このレシピの生い立ち
マッシュポテトと豚肉が大好き。
その２つをこれまた大好きな照り焼きに味つけしてみたら、思いのほかうま～い♪
作り方
- 1
鍋に皮をむいたじゃがいもと水と塩少々を入れて粉ふきいもを作る。
☆を全部、器に入れて混ぜ合わせておく。 - 2
ゆがいたじゃがいもをボウルに移す。
温かい内につぶし、マヨネーズを加え、なめらかになるまで混ぜ合わせる。 - 3
マッシュポテトは、ボウルの中で１２個分にだいたい分けておく。
- 4
豚薄切り肉をなるべく綺麗に広げ、そこにマッシュポテトを載せくるくる巻く。
そこへ小麦粉を軽くまぶしておく。 - 5
フライパンを熱し油を少量入れる。
豚肉の巻き終わりが下にくるように置いて、ころころ転がしながら全体を焼いていく。 - 6
しっかり焼き目がついたら、キッチンペーパーで余分な油をふき取り、５を加え絡めて出来上がり！
コツ・ポイント
焼く時、最初は中火でしっかり焼き色をつけ、その後は弱火めにしてしっかり火を通す。
焼いてる間に巻いたお肉がはがれないよう、必ず巻き終わりから焼くこと。
似たレシピ
-
-
-
-
じゃがいもの 豚肉巻き！ にんにく醤油で じゃがいもの 豚肉巻き！ にんにく醤油で
じゃがいもを豚肉で巻いて、にんにく醤油の照り焼き風に焼きました(^o^)♪絶品！ご飯が進みます！お弁当にも.*＊
-
☆お弁当に 簡単 豚肉のポテト巻き☆ ☆お弁当に 簡単 豚肉のポテト巻き☆
巻き巻き生姜焼きの応用です。息子は豚肉のポテト巻きが好きです。他に牛肉でパプリカを巻いたり、ごぼう巻いたりします。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18153301
