すき焼きのシラタキを思いっきり！

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もこびんちゃｎ
もこびんちゃｎ @cook_40130257

すき焼き！お肉もだけどシラタキって人気！で、すき焼きのシラタキだけ食べよう！って事で！
このレシピの生い立ち
すき焼きの時は、シラタキや葛きりが人気で、いつも取り合いになります。だったらシラタキだけで作ってしまエー、な、発想。

砂糖を入れず、かつおだしと塩、醤油で味付けすると、ショッパイおかずにもなります。
我が家で一番人気のおかずです

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材料

  1. シラタキ ２００ｇ前後の市販の量
  2. 豚肉 １００ｇ（適当）
  3. 残りの野菜 人参とか葉物残りとか
  4. 砂糖(三温糖) カレースプーン１．５杯
  5. 醤油 カレースプーン２杯
  6. 又はすき焼きの割り下

作り方

  1. 1

    シラタキは水で洗って水を良く切る

  2. 2

    肉、野菜は適当な大きさに

  3. 3

    フライパンで作りましょう！テフロンなら油不要。
    お肉を炒め、シラタキを炒ります。

  4. 4

    野菜を入れ、水気が無くなったところに砂糖と醤油（自信が無ければ割り下）

コツ・ポイント

フライパンで水気なく作るのが美味しいです！水気が無ければお弁当にも最適です！！
こんにゃくと一緒に炒めたお肉は、ジューシーさがないのでご愛嬌です。

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レシピ作者

もこびんちゃｎ
もこびんちゃｎ @cook_40130257
に公開
手抜き料理と短時間料理の毎日です！エンゲル係数をいかに減らし、栄養価はしっかりと！でも、美味しくないのは嫌だからっ！
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