豚肉と小松菜のねぎ塩炒め
Yukicharo @cook_40097185
あっさりで簡単にできる炒め物。ごま油の香りが効いています。
このレシピの生い立ち
ごま油の効いた炒め物を作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
豚薄切り肉は4センチ幅に切り、お酒と醤油で下味をつけて10分程おく。
- 2
小松菜は茎と葉に分けて、それぞれ4センチ幅に切る。白ネギは薄い斜め切りにする。
- 3
フライパンを強火で熱し、サラダ油を入れる。白ネギを1分程炒めてから豚肉を炒め、色が変わったら小松菜の茎を1分程炒める。
- 4
小松菜の葉を入れて塩をふり、しんなりしたら最後にごま油を回し入れて仕上げる。
コツ・ポイント
強火で手早く炒めます。
リアクション
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