食パンのサバサンド
✴ぶーみん✴ @cook_40136319
サバの干物を焼いて食パンでサンドイッチに。
フランスパンなかなか家にないし。
このレシピの生い立ち
バインミーは顎が疲れるので食パンでやってみました。
食パンのサバサンド
サバの干物を焼いて食パンでサンドイッチに。
フランスパンなかなか家にないし。
このレシピの生い立ち
バインミーは顎が疲れるので食パンでやってみました。
作り方
- 1
塩サバを焼く
- 2
人参の千切りを簡単酢に漬けておく。
玉ねぎスライスも別に簡単酢で漬けておく。 - 3
トマトをスライス。きゅうりは千切り。レモンもスライスして皮は取り除く。
- 4
パンにマーガリンかバターを塗りカラシマヨネーズを塗る。
- 5
パンの幅×2.5倍くらいに切ったオーブンぺーパーの上にパンを置き、きゅうり、トマト、サバ、レモン、玉ねぎ人参をのせる。
-
- 6
パンをのせオーブンぺペーパーで締めるようにぎゅっと包みしばらく置いておく。
- 7
パンと具材が馴染んだら半分にカットして出来上がり。
コツ・ポイント
玉ねぎと人参の水分はしっかり切ってペーパーで押さえるといいです。レモンはなければ液体のレモンをサバに振ってもいいと思いまーす。
お好きな方はパクチーも挟むといいです。
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