甘長唐辛子１パックと、ちくわは１ｃｍくらいの輪切りに。

フライパンにごま油を熱し、甘長唐辛子とちくわを軽く炒める。

砂糖、酒、しょうゆを加え炒める。

調味料が少なくなったら、鰹節を入れ混ぜて出来上がり。