レタス長持ち☆実感間違いなし！簡単保存法

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ともりん修業中
ともりん修業中 @cook_40079700

簡単ひと手間！これだけでレタスが新鮮&長持ち♪

私の保存方法のレシピの中では、オススメ度が高いものです♪是非お試しあれ
このレシピの生い立ち
レタスを沢山貰ったので、どうしたらシャキシャキ感や新鮮さが長持ちするか考え☆
試行錯誤した結果！
これが本当に長持ちしました！
私の保存法の中で、大活躍している保存法の1つです☆

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材料

１個分
  1. レタス １個
  2. キッチンペーパー １枚
  3. ラップ
  4. 袋 １枚

作り方

  1. 1

    買ってきたら……
    まず！しまう前に芯の部分を薄く削ぎます！
    芯が白くなったらOK

  2. 2

    キッチンペーパーを芯より少し大きめに折り。
    水をかけて、このように湿らせます。

  3. 3

    水をこんな感じに指で軽く絞ります。
    ビチョビチョ過ぎず、でも多少は水分を残して…ペーパーがすぐに乾かない程度の水分です。

  4. 4

    カットした芯に、先程のキッチンペーパーをのせて……
    その上に、ペーパーより少し大きめに折ったラップものせます。

  5. 5

    ペーパーとラップが芯からズレないように、ひっくり返して…
    ビニール袋の底へ入れます

  6. 6

    ビニール袋の上を軽目に縛ります。

  7. 7

    最後はレタスが空気を吸えるように、何ヶ所かにハサミ等で穴を開け☆
    野菜室に芯の方を下にして保存☆

  8. 8

    結構日持ちします！芯がピンクになってたら、時々切って白い芯を出して下さいね☆
    私の保存法の中で☆重宝しているやり方の1つ

  9. 9

    なんとこれ･･･4週間たったレタスです！
    でも未だにシャキシャキです♪

  10. 10

    ４週間たっても、この部分が赤くなったら切り取る！これを繰り返せば、かなり長く持ちます♪

コツ・ポイント

ポイントは、芯がピンクになってきたら包丁で新しい芯出す！これの繰り返し♪

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つくれぽについて

レシピ作者

ともりん修業中
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に公開
祝！1000つくれぽ！話題入りしたレシピが沢山増えました☆またクックパッドの裏技の本や大人気野菜おかずの本に掲載され本当に嬉しいです☆私も皆さんのレシピを参考に、9歳の息子の為に毎日お料理しています♪子供の体作りの為☆日々新しいメニューに挑戦です☆また、野菜の保存法など独自に試して実践し、毎日役だっているのでそのアイディアなども、皆さんのお役に立てたらなって思っています。
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