簡単！たっぷり新玉ねぎの中華風冷豚しゃぶ
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
新玉と水菜たっぷりで食べるピリ辛の冷豚しゃぶです。これからの季節、ピッタリです。
このレシピの生い立ち
いつも食べている冷たい豚しゃぶに豆板醤とごま油を加え、中華風にしました。
新玉ねぎを貰ったので、さっそく作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
薬味ねぎはみじん切り、生姜もみじん切りにする。
-
- 2
サラダ水菜は5センチに切る。大葉は千切り、玉ねぎはスライスして冷水に浸ける。
-
- 3
鍋に大さじ2の酒を加え沸騰させたら、豚肉を色が変わるまで、しゃぶしゃぶして、陸上げして冷ます。
-
- 4
タレの材料を合わせる。
-
- 5
野菜は水切りして合わせ、冷蔵庫で冷やす。豚肉も冷めたら、冷蔵庫で冷やす。
-
- 6
皿に盛り付けて、タレをかけてお召し上がり下さい。
-
コツ・ポイント
新玉ねぎは苦味が少なく甘いですが、水に浸けると、シャキッとして、より苦味が少なくなります。
辛いのが苦手な方は、豆板醤を減らして下さい。
リアクション
レシピ作者
5月30日 主人が余命宣告から８ヶ月、頑張って通院で治療しましたが本人の望み通り入院する事なく自宅で私の手を握り亡くなりました。葬儀を済ませましたが、まだふわふわした気分です。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
もっと読む 似たレシピ
新玉ねぎと豚しゃぶのサラダ
新玉ねぎを使用して、豚しゃぶのサラダを作りました。
あいうえおかいq 
春キャベツ豚しゃぶ冷蕎麦
春キャベツと豚しゃぶで薬味たっぷりの冷やりお蕎麦です。薬味たっぷりで爽やかさ満喫(*^_^*)
新玉ねぎの豚しゃぶ和風盛り
新玉ねぎが主役！時どき豚しゃぶに寄り道したら野菜もおいしく食せます♪重ねて盛るだけの簡単カルパッチョ風で食卓に華やぎを
新玉ねぎたっぷりのピリ辛豚しゃぶ
ピリ辛ダレでたっぷりの野菜をしっかり頂けます！夏バテ防止にぴったりメニューです！
豚しゃぶ冷麺♪
暑い日にぴったり！スパイシーなゴマダレで食べる豚しゃぶ冷麺です作り方の動画あり（URLは工程9を参照）
新玉ねぎと三つ葉の豚しゃぶサラダ
三つ葉、新玉ねぎをたっぷり味わえる食べ応えのあるサラダです！
☆薬味たっぷり豚しゃぶサラダ☆
薬味がたっぷり、ボリューム満点の豚しゃぶサラダを召し上がれ♪1人分約142kcal、食塩相当量1.1ｇ。by沖縄市
豚しゃぶサラダ
新たまねぎと大葉で豚しゃぶをさっぱり召し上がれ☆
水菜ともやしの豚しゃぶ胡麻ソース和え
豆板醤入りソースでピリ辛の胡麻ソースと豚しゃぶがマッチ☆水菜、もやしも摂れてヘルシー♪
anegoww 
ご飯がすすむ豚しゃぶ☆
ピリ辛さっぱりダレが夏にもぴったり◎時間がないときには特におすすめです！メインでがっつりどうぞ～☆
とんがらし★ 
ピリ辛ねぎで☆豚しゃぶ
豚しゃぶに、ピリ辛のシャキシャキねぎが合います！！
ほっぺっぺママ 
豚しゃぶ冷麺
豚しゃぶを使い主食と主菜が摂れる１食です。スープもこれを覚えておけば簡単に冷麺が作れます♪
たっぷりキャベツの千切りで豚しゃぶ♡
我が家のお鍋料理、人気ナンバーワンの豚しゃぶです♡普通のしゃぶしゃぶより、野菜がたっぷり美味しく食べられますよ(^^)
野菜たっぷり海草サラダで豚しゃぶ冷麺
野菜たっぷりの海草サラダと豚しゃぶでさっぱりおいしい徳山冷麺！シコシコ麺とスープが暑い夏にぴったりです。
おからくっきー 
新玉ねぎの豚しゃぶサラダ
瑞々しい新玉ねぎをしっとり柔らかく茹でた豚肉とサラダに。生玉ねぎと豚肉を一緒に摂ることで疲労回復効果ＵＰが期待できます。
ピリ辛豚しゃぶサラダ
豚しゃぶアレンジバージョン。ピリ辛で暑い時にぴったり
SACH1KO 
手作り玉葱ポン酢で旨い♡サラダ風豚しゃぶ
豚しゃぶは温でも冷でも季節によって美味しいですよね〜温でも冷でもなく？野菜たっぷり〜手作り玉葱ポン酢で美味しさ倍増♡
えのきマシマシ豚しゃぶサラダ
揚げたえのきたっぷりの豚しゃぶサラダです
薬味たっぷりの豚しゃぶの和えもの
薬味たっぷりの豚しゃぶの和えものです。とっても簡単！
ちゅうちゅうさん 
菜の花と新たまねぎの豚しゃぶサラダ
新たまねぎ、菜の花をピリッと辛いドレッシングでシンプルに味わいます。
かぼすたっぷり豚しゃぶ
贅沢にかぼすを使って、さっぱりと豚しゃぶをたっぷりの野菜といただきます。
簡単★豚しゃぶキャベポン酢
豚しゃぶで巻いて食べるのがオススメです！
kanachan♡♡ 
豚しゃぶのサラダ♪中華風
簡単に豚しゃぶサラダができます！写真左上に少しだけ映っているのがタレ(ドレッシング)です。^^/”
新玉ねぎと豚しゃぶの柚子ぽんサラダ☆
手早くできるさっぱり豚しゃぶサラダ☆新たまねぎが美味しい今の季節にどうぞ(o^∀^o)
ゆかり0721 
豚しゃぶサラダ／香味和風ドレッシング
グレープフルーツ入りの豚しゃぶサラダ。新玉ねぎをたっぷりすりおろした香味和風のドレッシングでどうぞ。
豚しゃぶと水菜のキムチ和え
野菜がたっぷり食べられる、ボリュームのある副菜。水菜のシャキシャキ食感がGood。冷麺にトッピングしても美味しいです。
簡単！旬の新玉ねぎDE豚しゃぶサラダ♪
新玉ねぎの季節到来♪甘くて瑞々しい新玉ねぎは生で食べるのが一番♪相性のいい豚肉をしゃぶしゃぶしてサラダにしたら美味しい♪
簡単！ つゆで食べる豚しゃぶ
めんつゆで食べる豚しゃぶです。切るだけなので、時間のない時にもぴったり！
豚しゃぶと水菜のサラダ
水菜のしゃきしゃきと豚しゃぶで(^^)サラダ。 2015.4.27お陰様で100人話題入りありがとうございます♡
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18156637
