薬味たっぷりの豚しゃぶの和えもの

ちゅうちゅうさん
ちゅうちゅうさん @cook_40281087

薬味たっぷりの豚しゃぶの和えものです。
とっても簡単!
このレシピの生い立ち
夏の副菜、おつまみに一品。

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材料

1人前
  1. 豚バラしゃぶ 100グラム
  2. ミョウガ 一本
  3. 薬味ネギ 3本
  4. 白ごま 少々
  5. *タレ
  6. ポン酢 大さじ2
  7. ごま 大さじ1
  8. にんにくチューブ 少々
  9. 豆板醤 少々

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯で豚バラしゃぶしゃぶを作り、氷水で冷やす。

  2. 2

    ミョウガを半分に切りさらに斜めに千切りにする。
    薬味ネギを小口切りにする。

  3. 3

    *のタレをボウルで混ぜ合わせ、豚バラしゃぶ、ミョウガ、薬味ネギを合わせる。

  4. 4

    ごまを振りかけて完成〜〜♪

コツ・ポイント

コツはありません!タレはお好みで調整してください。
激辛好きの人はさらに一味をふりかけても…♪

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レシピ作者

ちゅうちゅうさん
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