簡単ヘルシーおいしいトマトリゾット
TetoNZ @cook_40086241
簡単なのに本格的なリゾット♪
このレシピの生い立ち
昔、イタリアへ行った時に食べた、リゾットの味が忘れられず、いろいろ試したところ、この簡単な方法が実はシンプルでどんなお料理にも合うことを発見。我が家の定番メニューです。
簡単ヘルシーおいしいトマトリゾット
簡単なのに本格的なリゾット♪
このレシピの生い立ち
昔、イタリアへ行った時に食べた、リゾットの味が忘れられず、いろいろ試したところ、この簡単な方法が実はシンプルでどんなお料理にも合うことを発見。我が家の定番メニューです。
作り方
- 1
お米を研がずに、ほかの材料全てと、水３カップを加え、強火で沸騰させてから弱火に落とす。
-
- 2
弱火のまま、２０ー３０分、お好みの硬さまで煮る。
-
- 3
焦げ付かないように時々、底を木べらでかき混ぜて。
-
- 4
味を見て、塩とオリーブオイルを足して完成！
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コツ・ポイント
☆お好みで仕上げに、チーズをかけてもおいしい。
★農薬などが気になる場合は、お米を洗ってから調理してください。
☆ふつうに炊いたご飯を使う場合は、煮る時間を５−７分にしてください。
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primavele -
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