ネギ豚パスタ ゆず胡椒風味
rio1976 @cook_40136291
柚子胡椒の香りと辛味が、豚肉の旨味をさらに引き立てます。
このレシピの生い立ち
手元にあるのは白だし顆粒と長ネギだったのでそれで作りました。
(参考)
ゆず胡椒香る ネギ豚パスタ
http://bit.ly/2dGvvNV
ネギ豚パスタ ゆず胡椒風味
柚子胡椒の香りと辛味が、豚肉の旨味をさらに引き立てます。
このレシピの生い立ち
手元にあるのは白だし顆粒と長ネギだったのでそれで作りました。
(参考)
ゆず胡椒香る ネギ豚パスタ
http://bit.ly/2dGvvNV
作り方
- 1
パスタを茹で始める。長ネギは斜めスライス。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、強火で長ネギに焦げ目を付ける。
- 3
豚バラ肉を入れて中火で火を通す。白だし顆粒、ゆで汁、柚子こしょう、黒コショウを加え、水分が必要ならお湯(分量外)を足す。
- 4
茹で上がったパスタをフライパンに加えて中火で軽くあえる。器に盛りつけて黒コショウを振って完成。
コツ・ポイント
色的にはグリーン系が入るともっと映えます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18156991
