作り方
- 1
炊飯器に洗ったお米、まず約2合分くらいお水を入れ、そこに★の調味料を全て入れてから3合より若干少なめにお水を足す
- 2
こんにゃくは下茹でしてから千切りに、人参も千切り、しめじ、えのきは石付きを取ってえのきは食べやすい大きさにし炊飯器へ
- 3
炊き込みモードがあれば炊き込みモードでなければ標準で炊いて出来上がったらよく混ぜてお茶碗へ入れるだけ
コツ・ポイント
野菜から水分が出る為、水加減を3合より少し減らすことがポイント!鶏肉を入れる時は一口大に切り醤油、みりん、酒で炒めてから入れると美味しいです。
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