♡旬の新玉ねぎと新わかめのサラダ♡

クックDAD's cooksnap of when they made ♡旬の新玉ねぎと新わかめのサラダ♡.
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♡ちかまま♡
♡ちかまま♡ @cook_40136665

普段からこのごまドレサラダはよく食べるのですが、春は新玉ねぎと新わかめが出てくるので、新物同士で頂きます♡
このレシピの生い立ち
居酒屋で豆腐サラダにワカメが乗ってごまドレがかかっているメニューがあって、すごくハマって以来我が家の定番サラダです♡

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材料

  1. 新玉ねぎ 好きなだけ
  2. 新わかめ 好きなだけ
  3. お豆腐 150ｇ
  4. キューピーのごまドレッシング(他のでも) 好きなだけ
  5. 人参、きゅうり、水菜、グリーンリーフなどお好みのお野菜 好きなだけ

作り方

  1. 1

    新わかめは熱湯でさっと湯がき1口サイズに切る。お好みですが、私は茎わかめごと切っちゃいます♡

  2. 2

    新玉ねぎはスライサーで薄切りします。私は薄く切るので水にはさらしません。

  3. 3

    私はごまドレッシングと相性のいいお豆腐もよく一緒にします♡でもなくても大丈夫です。厚さもお好みでOKです。

  4. 4

    うちはキューピーのごまドレが常に冷蔵庫にあります♡もちろん、手作りのごまドレでも(^^)

  5. 5

    お家にあるお野菜をお好みで。今回はグリーンリーフ、水菜、きゅうり、人参です
    。もりもりお野菜が食べれます(^^)

コツ・ポイント

豆腐の水切りもお好みです。私はしません笑 新わかめは普通に洗うだけでもいいですが、私は生物に当たりやすいので必ず熱湯で湯がきます。湯がき過ぎると食感が悪くなるので注意です。

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レシピ作者

♡ちかまま♡
♡ちかまま♡ @cook_40136665
に公開
9歳と3歳の兄弟の母です。長男が3歳でおっぱいやめても食べムラが激しく、食事タイムはいつもピリピリしてました。息子たちが少しでも喜んでくれるレシピを常日頃から模索中。お魚のお団子は全く食べなかった息子が唯一食べてくれたタンパク質レシピです♡下の子は食欲旺盛だけれども、えずきやすいのでこのレシピを活用しています！
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