白だしで♪筍ご飯
aykzz @cook_40135726
ヤマキの白だしで筍ご飯を作りました。
上品な色合いに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
いつも作る炊き込みご飯の筍バージョンです。
アプリでひらく作り方
- 1
筍、人参、油揚げを全て千切りにする。
米を研ぎザルにあげて水切りする。 - 2
鍋に油を入れ、筍、人参、油揚げを軽く炒め☆を入れ軽く煎り煮する。
- 3
炊飯器に米を入れ、かつおダシを表示の線より少なめに入れる。
白だしと塩を入れ、よく混ぜて塩味をつける。
煎り煮した2を1番上にのせて炊飯器のスイッチを入れる。
コツ・ポイント
具に味をつけておくと美味しく仕上がります。
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