かぼちゃサラダ☆宇都宮市保健センター
宇都宮市保健センター @u19070550
ドレッシングにヨーグルトを使うことでカロリーダウン。さつまいもを使っても美味しくできます。
このレシピの生い立ち
宇都宮市保健センターで開催した『地産地消メニューで塩分ちょっぴり・野菜たっぷり』教室で作成したレシピです。
かぼちゃサラダ☆宇都宮市保健センター
ドレッシングにヨーグルトを使うことでカロリーダウン。さつまいもを使っても美味しくできます。
このレシピの生い立ち
宇都宮市保健センターで開催した『地産地消メニューで塩分ちょっぴり・野菜たっぷり』教室で作成したレシピです。
作り方
- 1
かぼちゃは一口大に切り，耐熱容器に入れラップをし，電子レンジで２～３分程度加熱する。
- 2
干しぶどうはさっと湯に通し，水気をふき取る。
- 3
１．２を＊で和えて器に盛る。
コツ・ポイント
エネルギー：８５kcal
たんぱく質：１．４ｇ
脂質：３．７ｇ
炭水化物：１２．３ｇ
塩分：０．１ｇ
宇都宮市保健センターは栃木県宇都宮市ＪＲ宇都宮駅前のトナリエ宇都宮９階にあります。皆様の健康に役立つよう、カロリーや塩分のほか、様々な栄養価が載った調理実習のレシピを公開しています。保健師・管理栄養士・運動指導員が皆様の健康に役立つ情報の提供、健康教育、健康相談を実施しております。皆様のご来所をお待ちしております。http://www.city.utsunomiya.tochigi.jp/
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