カボチャサラダ

minapeco @cook_40213520
ヨーグルトでカロリー半分♪
パーティーにも^^
このレシピの生い立ち
カボチャサラダが好きでしたが、カロリーが気になる。罪悪感なく、カボチャサラダを食べたくて。笑
カボチャサラダ
ヨーグルトでカロリー半分♪
パーティーにも^^
このレシピの生い立ち
カボチャサラダが好きでしたが、カロリーが気になる。罪悪感なく、カボチャサラダを食べたくて。笑
作り方
- 1
かぼちゃの種を取り、一口大にカットして、500wの電子レンジでふんわりラップをかけて5分~10分温める。
- 2
かぼちゃを温めている間に、玉ねぎを角切り、きゅうりを縦半分に切って、斜め薄切りにする。
- 3
2の野菜を、さっとお湯で茹でる。(きゅうりの青臭さがなくなり、玉ねぎの辛味もなくなり、お子様も食べやすいです。)
- 4
電子レンジからかぼちゃを取りだし、スプーンで粗めにつぶす。
- 5
かぼちゃの粗熱がとれたら、きゅうり、玉ねぎを加えて、調味料を全て加え、混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
マヨネーズの半分をヨーグルトにすることで、カロリーが半分になります^^
パーティーなどで、クラッカーの上にのせても美味しいですよ❤
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