離乳食 中期 梨のおやき風

mkszk31
mkszk31 @cook_40136815

砂糖も卵も牛乳も使用していませんが、梨の水分と甘さが十分にあるため、大人でも美味しく食べられますよ!
このレシピの生い立ち
梨をチンしてヨーグルトに混ぜる食べ方だけでなく、なにか生後8ヶ月の娘が手で食べられるものを作れないかなぁと思い、作りました。

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材料

一回で焼ける分 6枚
  1. 半分
  2. ホットケーキミックス 大さじ3〜4

作り方

  1. 1

    梨の皮をむき、薄く切る

  2. 2

    シリコンスチーマー等、耐熱容器に入れて、800wで1分。
    梨をかき回して800wでもう1分。

  3. 3

    暑いので、少し冷めてから、梨をみじん切りにする。

  4. 4

    ボールに梨とホットケーキミックスを入れ、混ぜる。
    水分が足りないなと思ったら、梨をチンして出てきた汁を入れる

  5. 5

    フライパンにクッキングシート敷き、その上に4で作ったのを食べやすい大きさに流し入れ、両面焼く。

  6. 6

    両面焼けたら、ザルのようなもので冷ます。

  7. 7

    これでも大きい場合は食べやすい大きさに切って下さい。
    冷凍保存する時は一枚ずつラップに包んで、冷凍庫へ。

コツ・ポイント

両面焼いた後の冷ます時は、ザルの上で冷ますと、置いた下の部分がベチャベチャになりません。

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レシピ作者

mkszk31
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