離乳食完了期 枝豆と鮭のお焼き
本を読むわに @cook_40064292
１歳の娘のつかみ食べのレシピです。
おかずにもおやつにもなります。粉チーズと塩胡椒を増やせば大人も美味しく食べられます
このレシピの生い立ち
大人の夕飯の材料からとりわけて子どもが食べやすいようにお焼きにしました
アプリでひらく作り方
- 1
鮭をラップでくるんで１分加熱して身をほぐす。
塩鮭の場合は茹でて下さい。 - 2
離乳食用は枝豆を茹でて柔らかくしてからすり鉢でペースト状にする。
大人が食べる分は粗みじん切りでOK。 - 3
小さめのボウルに豆腐すりつぶし、薄力粉を加えてさっと混ぜる
- 4
枝豆、鮭、粉チーズを加えて混ぜる。生地が硬めなら水を足す
- 5
熱したフライパンに油をひき、両面を焦げないように焼く
コツ・ポイント
冷凍の枝豆の薄皮はキッチリ向いた方が子供には食べやすいです。
乳アレの場合は粉チーズなしで作ってください！
レシピ改正しました。
リアクション
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