ささみときゅうりの梅肉和え
☆ひなたLove☆ @cook_40138018
さっぱりしてるので揚げ物や和食にもぴったり！
このレシピの生い立ち
いつもは梅肉だけだったが味を変えたくてポン酢とごま油を入れてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ささみをお酒を入れて沸騰したお湯にいれ茹でます。
- 2
ささみが茹で上がったらザルにあげます。ある程度冷めるまで放置
- 3
ささみを茹でてる又は冷ましてる間にきゅうりを千切り？又は輪切り(薄く)切り塩で揉みます。少し放置すると水分が抜けてきます
- 4
竹輪もきゅうり同様に切ります。
- 5
冷めたささみをさききゅうりと竹輪と和えます
- 6
味付けは梅肉チューブ・ポン酢・ごま油を和え完成
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