離乳食 中期 ネギお焼き
クックHO3J0H☆ @cook_40171841
掴み食べように子供に作りました。
このレシピの生い立ち
前回作った時はネギと小麦で作ったら子供が噛み切りにくそうだったので、今回豆腐を入れてもちっと柔らかくしました。
アプリでひらく作り方
- 1
大葉を細かく刻む。
- 2
小麦粉と出汁を混ぜる（加減を見て量は調整してください。）
- 3
ネギと大葉を2に混ぜ合わせ、豆腐を入れてつぶしながら混ぜる。
- 4
フライパンに適量のサラダ油をひき、子供の掴みやすい大きさに分けて焼く。
コツ・ポイント
多く出来上がったら余熱を覚ましてから一枚ずつラップに巻いて冷凍。解凍はレンジを使って熱を加えてください。豆腐を入れることでもちっと食感に！小麦粉と出汁の量はお好みで調整してください。焦げ目が多いと子供が噛み切りにくそうでした。
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