春雨入り「ふわふわ」肉だんご(鍋用)

まな竜 @cook_40043141
春雨入りでちょっと違った肉だんご♪野菜もたっぷりだからヘルシー!ごま油の風味がたまりません。
このレシピの生い立ち
いつもは鍋=鶏団子でしたが、豚ひき肉に春雨と野菜でヘルシーにと思いました。
春雨入り「ふわふわ」肉だんご(鍋用)
春雨入りでちょっと違った肉だんご♪野菜もたっぷりだからヘルシー!ごま油の風味がたまりません。
このレシピの生い立ち
いつもは鍋=鶏団子でしたが、豚ひき肉に春雨と野菜でヘルシーにと思いました。
作り方
- 1
春雨は1分ほど茹で冷まして1㎝に切っておく。玉葱・もやしも粗みじん切りにしておく。
- 2
豚ひき肉をボウルに入れ、★を1つずつその都度よく混ぜていく。とき卵も入れよく混ぜる。
- 3
最後に野菜と春雨を入れて混ぜ、仕上げにごま油を入れて全体を混ぜて完成!
- 4
ぐつぐつお鍋にスプーンですくって入れてどうぞ♪
コツ・ポイント
鍋に入れた後のあくはすくってね♬
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