春の味＊ワラビのきんぴら
るくるくるーくん @cook_40136896
ワラビを美味しく食べて春を満喫♪
このレシピの生い立ち
春になると普段食べれないお野菜が出て来てテンション上がりまくり！
今回はワラビを戴きました♡
春の味＊ワラビのきんぴら
ワラビを美味しく食べて春を満喫♪
このレシピの生い立ち
春になると普段食べれないお野菜が出て来てテンション上がりまくり！
今回はワラビを戴きました♡
作り方
- 1
ワラビをアク抜きする。
今回はワラビに重層を振りかけ、たっぷりの熱湯をかけて、お湯が冷えるまでそのままにしました。 - 2
※アク抜き方法はパッケージに付いてた方法で行いました！
- 3
フライパンにごま油を入れて熱し、そこにアク抜きして食べやすい大きさに切ったワラビをいれ、油がまわるまで炒める。
- 4
砂糖、みりん、酒、醤油を入れて汁気が無くなるまで炒め煮にする。
- 5
2015年5月2日話題入りしました！
作ってくださった皆様のおかげです。
ありがとうございますm(_ _)m
コツ・ポイント
特になし！
美味しく食べて下さい♪
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