スナップエンドウの卵炒め
炒めるだけの簡単メニューです！
このレシピの生い立ち
スナップエンドウをたくさん頂いたのでご飯の進む味付けで炒めて見ました！
作り方
- 1
スナップエンドウは筋を取り半分に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
- 2
フライパンに油を引いて玉ねぎをしんなりするまで炒めます。
- 3
次に豚肉を炒め、火が通ったらもやしをいれ、最後にスナップエンドウを入れます。
- 4
全体に火が通ったら、一度お皿に戻しま
- 5
空いたフライパンに溶き卵を流し入れ、かき混ぜながら炒めます。
- 6
ポロポロしてきたら、先程の食材を入れ、調味料を入れ絡めて完成です！
コツ・ポイント
スナップエンドウは炒めすぎると変色するのでさっと炒めると鮮やかで綺麗に出来ます！
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