ふわふわしっとり！簡単マドレーヌ♪

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na♡＊
na♡＊ @cook_40093600

混ぜて寝かせて焼くだけ (^ ^)
しっとり美味しいマドレーヌがお手軽に ♪
カップで作って大量生産にも！
このレシピの生い立ち
コキーユ型を買ったので簡単に作れるレシピを！

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材料

18個(コキーユ型)
  1. 薄力粉 100g
  2. ベーキングパウダー 3g
  3. 砂糖 100g
  4. 卵 2個
  5. はちみつ 20g
  6. バター 100g
  7. バニラエッセンス 数滴(3滴)

作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく！
    バターは600Wのレンジで40〜50秒温め溶かす！

  2. 2

    卵を割り入れ混ぜる。
    砂糖を加えしっかり混ぜる！

  3. 3

    ②にふるっておいた粉を2回に分けて入れ混ぜ合わせる。
    粉っぽさが無くなってから2回目を入れる！
    ※混ぜすぎないこと

  4. 4

    溶かしておいたバターを2回に分けて入れる。バターと生地がしっかり馴染んでから2回目を入れる！
    バニラエッセンスも加える！

  5. 5

    はちみつを加える
    (書き忘れです。4/21追加)

  6. 6

    絞り袋かビニール袋に生地を入れ冷蔵庫で30分程寝かせる！
    型に薄くバターを塗り薄力粉を塗す。
    オーブンを200℃に余熱！

  7. 7

    型に塗した粉を落とし生地を8〜9分目位まで入れる！
    絞り袋だと入れやすいですよ(^ ^)

  8. 8

    オーブンを180℃まで下げ15〜20分焼く！
    15分で一度様子見てみてください。
    焼けたらすぐに型から外す！

  9. 9

    湯煎かレンジで溶かしたチョコをつけ、
    アーモンドやクランチをトッピング！
    常温でチョコも固まります。

  10. 10

    溶かしバターを型に塗って焼くと
    こんがりサクサク (*'ω'*)

  11. 11

    バターのオススメはよつ葉バター。
    味も香りも抜群です！

コツ・ポイント

オープンの種類によって焼き時間異なります！
☆★Point★☆
焼きたても美味しいですが
2日目はさらにしっとり美味しいです。

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レシピ作者

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どこの家庭にでもある材料で"簡単""美味しい"を。レパートリーを増やせるようにレシピを残しています！♪これからも美味しいご飯お菓子を作れるようがんばります！
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