作り方
- 1
たけのこは短冊に切る。ニラは3㎝幅に切る。
- 2
鍋に水・たけのこを入れて柔らかくなるまで煮る。
- 3
ニラと白だしを入れて一煮出しする。
- 4
片栗粉でとろみをつける。
- 5
沸騰させたところに卵を流し入れて出来上がり♪
コツ・ポイント
白だしのみでとても美味しくできます♪
片栗粉でとろみをつけてから卵を入れるとだまになりません!!
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たけのこは短冊に切る。ニラは3㎝幅に切る。
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ニラと白だしを入れて一煮出しする。
片栗粉でとろみをつける。
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白だしのみでとても美味しくできます♪
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