簡単!ホクホクさつまいもの黒ゴマだし天

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

さつまいもには黒ゴマ!衣もダシ衣にして旨味アップ♪
このレシピの生い立ち
さつまいもの天ぷらをバージュンアップ♪

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材料

2人分
  1. さつまいも 1/3
  2. 天ぷら(衣)
  3. 小麦粉 カップ1/4
  4. カップ1/4
  5. 黒いりごま 小さじ1/2
  6. ほんだし 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    皮は剥かずに厚めに切って拍子木切り
    衣をつけて160度の油で揚げる
    さつまいもが浮いてくるまで数分揚げて完成

コツ・ポイント

ゴマの量はお好みで!

ほくほくのほんのり甘いさつまいもに黒ごまの風味とダシ味がプラス♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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