おかずにもなる☆さつまいものサラダ
さつまいもに合う食材で、ボリュームのある健康サラダです！
このレシピの生い立ち
デリのサラダが大好きです！
作り方
- 1
さつまいもを一口大に切り茹でる。れんこんは薄切りにして茹でておく。お鍋でもレンジでも。大葉は細かく刻む。
- 2
さつまいもが茹であがったらすぐフォークで軽く潰し、マヨネーズと和える。
- 3
材料全て混ぜ合わせる。牛乳の量でしっとり感を調節。塩こしょうは好みで味を整える。
- 4
そのままでも、冷蔵庫で冷やしてからでも！
コツ・ポイント
さつまいもの皮は剥いてますが、剥かなかったら色どりが良くなるかも！？
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