Ｒycraftのショートブレッド
すちゃ @cook_40029041
材料も作り方もシンプル！
サクサクして美味しい！
このレシピの生い立ち
Rycraftのクッキースタンプについてきたレシピ、単位が華氏だったり、カップだったり・・。で、試行錯誤して分量をアレンジしました。
クリスマス用に買ったスタンプは、まだうまく使いこなせませんが、味はばっちりでした☆
Ｒycraftのショートブレッド
材料も作り方もシンプル！
サクサクして美味しい！
このレシピの生い立ち
Rycraftのクッキースタンプについてきたレシピ、単位が華氏だったり、カップだったり・・。で、試行錯誤して分量をアレンジしました。
クリスマス用に買ったスタンプは、まだうまく使いこなせませんが、味はばっちりでした☆
作り方
- 1
バターをクリーム状に練り、砂糖を加えて白っぽくなめらかになるまでよく混ぜる
- 2
１に薄力粉をふるいながら3～4度にわけて加えては混ぜる（全部混ざったらそれ以上混ぜない）
- 3
2，5センチ大のボールにして天板に並べ、クッキースタンプで押して型をつける
- 4
180度のオーブンで15～20分焼く
コツ・ポイント
クッキースタンプにはサラダ油を刷毛でぬっておく。丸めながら手に粉をするとうまくいきます。スタンプがない場合は、全体を四角くのばし、長方形にカットして楊枝で模様をつけるとwalker社風に！
必ず有塩バターで！
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