作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは塩少々を加えた熱湯でゆでる。
- 2
豚肉は薄く薄力粉をまぶし、フライパンにサラダ油をひき、中火で表面の色が変わるまで炒める。
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- 3
aとブロッコリーを加え、炒め合わせる。
コツ・ポイント
ブロッコリーはかためにゆでること。
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厚揚げでボリュームUP♪調味料を準備しておけば、後は具材を順に炒めるだけの簡単料理。ごはんによく合うこっくり味です。
その他のレシピ
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