みそ焼きこん肉、酢味噌こんにゃく

2か月で15KG減
2か月で15KG減 @cook_40133878

ダイエット中でも毎日、お腹いっぱい食べて
健康に毎日気持ち良くやせて行きたい人に(^^)/
このレシピの生い立ち
毎日夜にこんにゃくを食べてダイエットしています。こんにゃくとみそは相性抜群です(^^)

みそ焼きこん肉、酢味噌こんにゃく

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健康に毎日気持ち良くやせて行きたい人に(^^)/
このレシピの生い立ち
毎日夜にこんにゃくを食べてダイエットしています。こんにゃくとみそは相性抜群です(^^)

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材料

2~3人分
  1. こんにゃく 1個
  2. ねぎ(みじん切り) 小さじ1
  3. しょうが(すりおろし) 小さじ1
  4. ごま 小さじ1
  5. 味噌 大匙1
  6. 醤油 小さじ1
  7. 鷹の爪 お好みで

作り方

  1. 1

    こんにゃく以外の材料を混ぜ合わせて味を馴染ませる

  2. 2

    こんにゃくをお好みに切り、フォークで味がしみ込みやすいようにする

  3. 3

    下ゆでして匂いをとる

  4. 4

    下ゆでしたこんにゃくを1と混ぜ合わせて2~3時間置いて、
    フライパンで炒める

  5. 5

    さっと炒めて、お皿に盛りつけて、お好みでネギ、しょうがをかけてできあがりです

  6. 6

    下ゆでしたこんにゃくを酢味噌で食べてもおいしいです

  7. 7

    お皿に盛りつけて
    青のりをかけてできあがりです

コツ・ポイント

焼肉のたれもおいしいのですが、カロリーが高いので、みそで作ってみました。こんにゃくは、約15カロリー、ごま油は18カロリーで抗酸化食物、ネギ、しょうがは5カロリーで、体を温めてくれて、ダイエット効果大です。青のり酢味噌はあっさりです

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ダイエット中で、最近、お菓子や焼肉等が食べたくなります、が、なんちゃって料理で楽しみながらダイエットを続けています。
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