作り方
- 1
ミニトマトに十文字に切り込みを入れます.
- 2
フライパンにオリーブ油をしいて中火くらいで火にかけプチトマトを炒めます.油はね注意!!
- 3
2分くらい炒めたらー
- 4
砂糖と塩と卵をまぜたもの(☆の分量)を流し込みます.固まってきたらなんとなく真ん中に集めてできあがりです.
- 5
お皿にもったらバルサミコ酢をかけて頂きます.少ーし塩をかけるとよいです.
コツ・ポイント
トマトを炒める時油はねに注意してくださいね.
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