柚子胡椒のペペロンチーノ 大葉をのせて
やまう @cook_40137571
柚子胡椒の和風ペペロンチーノ 今回は余った食材のレタス トマト、シラスをつかってつくってみた。
このレシピの生い立ち
あまった材料で適当につくってみた
柚子胡椒のペペロンチーノ 大葉をのせて
柚子胡椒の和風ペペロンチーノ 今回は余った食材のレタス トマト、シラスをつかってつくってみた。
このレシピの生い立ち
あまった材料で適当につくってみた
作り方
- 1
パスタを塩水ゆでる
- 2
オリーブオイル大さじ１杯にしらす と 大葉をいれてカリカリになるまで炒め揚げて皿によける。
- 3
オリーブオイル大さじ４杯に柚子胡椒を入れて、トマト、レタスをしんなりするまで炒める
- 4
３に１のパスタをいれてからめる。塩でかるく味をととのえる。
- 5
４を器にもりつけて ２を上からのせて完成
コツ・ポイント
味が物足りないなら４の段階でポン酢や醤油で味を整えてもいいかも。
辛さは柚子胡椒の量で適宜調整してください。
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