しらすと大葉のペペロンチーノ
会社員タカ @cook_40380276
「和」も感じるペペロンチーノ。大葉としらすの相性とても良いです！
このレシピの生い立ち
いつも和風パスタに使っていた大葉をペペロンチーノに混ぜてみたい！
しらすと大葉のペペロンチーノ
「和」も感じるペペロンチーノ。大葉としらすの相性とても良いです！
このレシピの生い立ち
いつも和風パスタに使っていた大葉をペペロンチーノに混ぜてみたい！
作り方
- 1
オリーブオイルで刻んだニンニクと鷹の爪を炒める
-
- 2
ニンニクの香りがしてきたらしらすを入れる
-
- 3
刻んだ大葉を入れる
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- 4
茹でたパスタを入れる
-
- 5
塩、醤油を少し入れる
-
- 6
よく混ぜて完成
-
コツ・ポイント
パスタは茹で時間より少し早めにお湯から出して、フライパンに入れる
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