もやしと✿インゲンの✿オイキム炒め
ヒロボ @cook_40066372
キムチがピリッとして、半熟卵が程良く辛味を取ってくれて食べやすい♪ 鶏皮との相性もばっちり♪♪♪
このレシピの生い立ち
ちょっと辛いのが食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしはよく洗い水気をしっかり切っておく。いんげんは斜めに３等分。鶏皮は１cm幅に切っておく。
- 2
フライパンに鶏皮を入れて中火にかける。脂が十分出てきたら、もやしとインゲンも一緒に炒める。軽く火が通ったら一度取り出す。
- 3
そのままのフライパンに溶き卵を入れ、半熟のスクランブルエッグになったら野菜を戻し、調味料を入れさっと炒めて出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
野菜は火を通しすぎない事。しゃきしゃき感がなくなってしまうので。
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