インゲンとパプリカの彩りオイスタ炒め

Superlittleboo
Superlittleboo @cook_40036220

あっという間の副菜♥
和食、中華、洋食とも相性が良く
色鮮やかで食卓が華やぎます♫
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあり合わせ野菜で、なんとなく作りました。
冷めても美味しいので、作り置きやお弁当にも♫

インゲンとパプリカの彩りオイスタ炒め

あっという間の副菜♥
和食、中華、洋食とも相性が良く
色鮮やかで食卓が華やぎます♫
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあり合わせ野菜で、なんとなく作りました。
冷めても美味しいので、作り置きやお弁当にも♫

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材料

  1. いんげん 300g
  2. パプリカ(赤黄) 1/4個ずつ
  3. オリーブオイル(炒め用) 大さじ1
  4. ●オイスターソース 大さじ1.5
  5. ●酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    いんげんをお好みの硬さに下茹でする。

    パプリカは、細めのくし切りに。

    ●を合わせておく

  2. 2

    オリーブオイルを熱し、
    パプリカ→いんげん
    の順番で軽く炒め、●を加える。

  3. 3

    出来上がり♫

  4. 4

    お好みでガーリックを足したり、上から白ごまをパラパラ掛けたり、アレンジしてください♥

  5. 5

    2020年1月19日に話題のレシピ入り♥

    美味しそうなつくれぽを送って下さった皆さま、ありがとうございました~✿

コツ・ポイント

炒め過ぎないこと...くらいでしょうか

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Superlittleboo
Superlittleboo @cook_40036220
に公開
なるべく化学調味料など使わずに料理しようと努力中素材の味が活かされるシンプルな味付けが大好き作りたい料理を作っているだけなので、どうぞ返レポなどお気遣いなく~随時レシピの見直しをしています。印刷された場合は最新版のご確認をお願いします~アメリカ在住です✿遅咲きながらインスタも...↓https://www.instagram.com/littlebooskitchen/
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