作り方
- 1
麺をゆでる。
ｽｰﾌﾟはちょっと濃いめに作作る。 - 2
野菜炒めにｽｰﾌﾟを少し足して、水溶き片栗粉を加えてあんかけを作る。
- 3
卵は半熟のｵﾑﾚﾂかｽｸﾗﾝﾌﾞﾙｴｯｸﾞにする。
- 4
器に麺とｽｰﾌﾟを入れ。その上にあんをあけて中央に半熟の玉子をのせてできあがり。
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