もこみちさんのタラのフリット♡
yuribee @cook_40117973
MOCO'SキッチンNICEレシピ♬
元レシピからの変更点は生タラ⇒塩タラ。
扱いやすいです。
このレシピの生い立ち
MOCO'Sキッチンで美味しそうだったので
塩タラに変えて作ってみました！
さっくさく＆ふわっふわ♡美味しいです。
もこみちさんのタラのフリット♡
MOCO'SキッチンNICEレシピ♬
元レシピからの変更点は生タラ⇒塩タラ。
扱いやすいです。
このレシピの生い立ち
MOCO'Sキッチンで美味しそうだったので
塩タラに変えて作ってみました！
さっくさく＆ふわっふわ♡美味しいです。
作り方
- 1
タラは3等分にし、ワインを入れたお湯で軽く湯がく。
- 2
衣の材料を混ぜる、メレンゲを作る
-
- 3
衣をさっくり合わせてタラにからませて
揚げる。
コツ・ポイント
◆メレンゲを100％以上立てる！
ボールはよく水気を拭いておく。
泡立て器の跡が残るくらいきっちり立てる。
きっちり泡立てたメレンゲはボールを逆さにしても落ちません。
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まいの産
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