もやしのあんかけ

mame.h✿ @cook_40057451
ゆでたもやしに、
冷蔵庫に残ってるものであんかけ!
簡単、安い、ヘルシー★
このレシピの生い立ち
もやしをおいしく食べるアレンジを増やしたくて作りました!
作り方
- 1
もやしは20秒ほど熱湯でゆでる。
- 2
フライパンであぶらあげ、ほうれん草をいため、だし汁、しょうゆ、みりんで味付けする。
- 3
水で溶いた片栗粉を入れとろみをつける。
- 4
もやしの上にかけてできあがり!
コツ・ポイント
もやしはゆで過ぎるとビタミンCが壊れてしまうそうなので要注意!具はなんでも良いと思います!あぶらあげではなく、ひき肉でもおいしいです!
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知人の夕ごはんからヒントを得て、もやしに餡かけをしてみました。ローカロリーだし簡単だし美味しいし・・・それに、安い!度々食卓に登場しそうです♪ ゴロちゃん -
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