もやしのあんかけ

mame.h✿
mame.h✿ @cook_40057451

ゆでたもやしに、
冷蔵庫に残ってるものであんかけ!
簡単、安い、ヘルシー★
このレシピの生い立ち
もやしをおいしく食べるアレンジを増やしたくて作りました!

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材料

2,3人分
  1. もやし 1袋
  2. あぶらあげ 適量
  3. ほうれん草 1,2株
  4. だし汁 50cc
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 白ゴマ 適量
  8. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    もやしは20秒ほど熱湯でゆでる。

  2. 2

    フライパンであぶらあげ、ほうれん草をいため、だし汁、しょうゆ、みりんで味付けする。

  3. 3

    水で溶いた片栗粉を入れとろみをつける。

  4. 4

    もやしの上にかけてできあがり!

コツ・ポイント

もやしはゆで過ぎるとビタミンCが壊れてしまうそうなので要注意!具はなんでも良いと思います!あぶらあげではなく、ひき肉でもおいしいです!

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つくれぽ

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

mame.h✿
mame.h✿ @cook_40057451
に公開
ずっと放置になってました(´;ω;`)つくれぽくださった方、本当にすみません、ありがとうございました!!!またゆっくりやっていこうと思います♪
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