美味しすぎる♡まぐろの中落ち丼

トトのママちゃん
トトのママちゃん @cook_40035141

食べ始めたら無言で一気に食べたくなる、そんなまぐろの中落ち丼です。
最近我が家ではまってる食べ方です♡
このレシピの生い立ち
まぐろの中落ちをわさび醤油で食べるのより好きな食べ方です。

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材料

1人分
  1. まぐろ(中落ち) 100g程度
  2. ●醤油 小さじ2杯
  3. コチュジャン 小さじ1杯
  4. ごま 小さじ1杯
  5. 小ネギ(お好みで) 適量
  6. ご飯(温かいもの) 1膳分
  7. 焼き海苔 1/2枚
  8. 納豆(タレ付き) 1パック
  9. 温泉卵 1個
  10. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    まぐろの中落ちは●印の調味料等とよく混ぜ合わせて味をつけておきます。器にご飯を盛り、焼き海苔を手でちぎってのせます。

  2. 2

    納豆は付属のタレと混ぜ合わせ、ご飯の上の片側に盛り、もう片側にはまぐろを盛ります。まぐろの真ん中を窪ませ温卵をのせます。

  3. 3

    丼全体にマヨネーズをかけたら出来上がりです♡

  4. 4

コツ・ポイント

まぐろの中落ちが無い場合は刺身用のまぐろを包丁でよく叩いても同じように作れます。
調味料を入れたらよ~く混ぜてまぐろ全体に味をつける事が大事です!

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レシピ作者

トトのママちゃん
に公開
旦那と11歳のと8歳の男の子2人と暮らしています。★美味しそうな皆さんのレシピに日々助けられて感謝しております♡★2018年 、成形パン作りにチャレンジして、子ども達に色々食べさせたいです。☆いつもつくれぽありがとうございます! 掲載が遅れ一部コメントが同じ時もありますがご了承下さい。
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