カレーあんかけの揚げだし豆腐

はーと・ゆーと @cook_40068255
だし汁がきいた 優しい味の和風あんかけを
たっぷりかけた 揚げ出し豆腐です!
このレシピの生い立ち
あげだし豆腐を いつもと違うあんかけにしたいな~と
調味料入れを見て いちばん使う頻度の少ない カレー粉に
目がとまったので カレーあんかけにすることにしました
作り方
- 1
豆腐は レンジで2分かけたのち 必要な大きさにカットし
キッチンペーパーに包み水をきっておく - 2
しっかり 水切りした豆腐を 片栗粉・小麦粉の入った
ビニール袋にいれ そっとシャカシャカし 粉をまぶす - 3
トッピング用の野菜をゆでたりあげたりしておく。(小さなフライパンに油をいれ れんこん・さつまいもを揚げておく)
- 4
続いてフライパンに粉のついた豆腐をいれ 両面きつね色になるまで揚げ炒めする
- 5
だし汁を火にかけ
さとう・しょうゆ・みりん・カレー粉・チューブしょうが
で味をつけ、水溶き片栗粉でとろみをつける - 6
お皿に 豆腐をいれ
トッピング野菜をおいたら まわりからそっとカレーあんを
流しいれる
コツ・ポイント
・小さなフライパンを使って 1回使い切り分の少ない油で 揚げ炒めにすると 簡単、手軽です。
・お豆腐の水切りに レンジを使ったり、粉をつけるときは ビニール袋を使うと 早くて
仕上がりがきれいです
似たレシピ

揚げ出し豆腐のカレーあんかけ
揚げ出し豆腐にカレーのあんかけ。オトナもコドモも大好きな、超低カロリー(209キロカロリー)


簡単!カレー餡かけDEあげだし豆腐♪
あげだし豆腐の餡をカレー仕立てにしてみたら、こんがり揚がった豆腐にめっちゃ合うんです♪簡単なので是非お試し下さいね♪


んまッ揚げだし豆腐の和風カレーあんかけ☆
カリッとした豆腐に和風カレーあんがよく合う♪だからゴハンも進む進む(笑)。是非おためしあれ★


揚げ出し豆腐と和風あんかけ
揚げ出し豆腐とあんかけです


揚げ出し豆腐 鶏そぼろあんかけ
鶏肉の旨みとだし酢の酸味がきいた鶏そぼろあんのレシピです。外はカリッと中は柔らかい揚げだし豆腐とよく合います♪


ママの揚げ出し豆腐(あんかけ)
娘に伝えたい我が家の味Part50。温かいあんかけをかけたほっこりやさしい揚げ出し豆腐♡


タラと揚げ出し豆腐の餡掛け
揚げ魚の餡掛けと、揚げ出し豆腐、両方一度に味わえる食べ応えのある一品です。


揚げ出し豆腐の彩りあんかけ!
揚げ出し豆腐に、旬の野菜やキノコを添えて白だしあんかけをかけていただきます!


揚げ出し豆腐の毛ガニあんかけ
毛ガニの殻からとったダシと、むき身の入った餡をたっぷりかけた揚げ出し豆腐です。


あんかけ揚げ出し豆腐
椎茸とあんかけだしのマッチングが良いですよ。


揚げ出し豆腐の塩鶏あんかけ
揚げ出し豆腐に塩鶏であんかけを作りました。


トローリあんかけ揚げ出し豆腐
カリッとした食感とトローリあんかけのハーモニー♪


簡単!ツナのあんかけ、揚げ出し豆腐!
揚げた豆腐に、ツナのあんかけをかけた、ツナのあんかけ、揚げ出し豆腐です。


揚げだし豆腐☆あんかけ♪
フライパンでお豆腐を揚げ焼きして、あんかけのタレをかけて召し上がれ♪あつあつフワフワ和食の定番☆


あんかけ風揚げ出し豆腐
無水鍋で作るあんかけ揚げ出し豆腐!揚げ油も少なくて経済的!後1品欲しいときにどうぞ!


揚げだし豆腐の肉そぼろあんかけ
肉そぼろのあんかけをプラスして、揚げだし豆腐をバージョンアップ、脇役からメインのおかずに昇格♪♪♪〜


あんかけ♡揚げ出し豆腐♡
暑い夏にも…寒い冬にも…あんかけ♡簡単揚げ出し豆腐で(o゜▽゜)o一杯やっちゃって~(^^)\(゜゜)


揚げ出し豆腐~柚子胡椒風味のあんかけで~
さっぱり柚子胡椒風味の揚げ出し豆腐♪おいしいですよぉ~(。・ω・。)2012.11.10揚げ出し豆腐トップテン入り!


揚げだし豆腐のみぞれ餡かけ
とろっと美味しい揚げだし豆腐。大根おろしでさらにとろみとコクを出します。


揚げ出し豆腐の中華風とろ~りあんかけ~☆
揚げ出し豆腐のあんかけは身体が温まりますね~♪小麦粉をまぶすから、しっかりした揚げ出し豆腐になりますよ~☆


◆揚げ出し豆腐のあんかけ◆
ちょっとずつ残ってしまった野菜で、いつもの揚げ出し豆腐がちょっぴり変身できますよ☆しかもめんつゆを使うので楽チン(^^)


きのこと白菜のあんかけ揚げ出し豆腐🤤
今日の料理は、からだポカポカ🥰たっぷりとろとろ餡のあんかけ揚げ出し豆腐ですよ😘🥗あま~い白菜ときのこの旨味があんに溶けてとろっとろ🤤💖もちもちジュワ~のあつあつ揚げたて豆腐にかけてどうぞ♪※もちもち揚げ出し豆腐の揚げ方のコツ❣✅ボウルに片栗粉を入れ豆腐を転がしてたっぷりまぶす→豆腐の水を吸ってしっとりしてくる→さらにまぶす→しっとりしてくる→さらにまぶす→しっとりしてくる→すぐ揚げる)✅膨らむまで揚げます(それ以上揚げると割れて穴が開きます)<節約大盛り:〇><作り置き:✕>愛と癒しを届けるキッチンより🍀


キノコのあんかけ揚げだし豆腐☆
アツアツの揚げだし豆腐にキノコのあんをかけてみました(*^_^*)


和風だし香る★あんかけ揚げ出し豆腐★
揚げ出し豆腐を五目あんかけ風に


揚げだし豆腐 カレーバージョン
揚げだし豆腐のカレー味です。暑い夏に冷やして!出し汁いらずで簡単です。食べかけの写真です~~


揚げ出し豆腐 シーチキンあんかけ
シーチキンを使えば、だし要らずで深みのあるあんかけが簡単に作れます。衣に絡んで熱々の豆腐がふわとろ〜♪おつまみにぜひ。


超簡単☆激うま!カレーあんかけ焼きそば
焼そばに和風カレーあんかけをたっぷりかけてみました〜♪♪♪濃厚な餡に麺がよく絡み濃厚なカレーの味を楽しめます♪♪♪


揚げ出し豆腐の味噌餡掛け
余り物野菜であんかけ出来ます。


和風♪揚げだし豆腐のあんかけ
和風のあんをかけた薄味であっさりとした揚げ出し豆腐です♪


揚げ出し豆腐みぞれあんかけ風
湯豆腐にあきたら、温かい大根おろしで食べる揚げ出し豆腐は美味しくて子供も喜んでくれた。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18167978