作り方
- 1
鍋にお湯を沸かしたら、鮭を入れ、5分程
- 2
お湯を切り、冷めたら、骨と皮を取る
- 3
フライパンをあたため、油はひかずに鮭を入れ、酒を少々入れる
- 4
炒めながら、味見をして、もし薄ければ塩を少々加える
水分が飛んだらできあがり
コツ・ポイント
冷蔵庫で4〜5日はもちそうです
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